Sandwiches de huevo - Principios generales de cocina
Si está acostumbrado a abandonar los sándwiches como alimentos poco saludables y ruinosos, ¡las siguientes recetas son para usted! Un huevo es un símbolo de la vida, y no hay producto más útil que un huevo cocinado en cualquier forma. Esta es proteína y grasa animal saludable, pero no hay carbohidratos en el huevo; más precisamente, no hay más de 0.5 gramos de carbohidratos por huevo. Prepare sándwiches saludables, y lo más importante, deliciosos con huevo.
Sandwiches de huevo - preparar comida y platos
¿Cómo piensas, cómo preparar un huevo de tal manera que conserve su utilidad de la mejor manera posible? Resulta que lo más útil es un huevo en el que la yema permanece líquida, es decir, los huevos fritos, el huevo pasado por agua o el huevo escalfado. Pero el huevo, hervido duro o frito de la manera habitual, tampoco es menos útil.
Especialmente buenos sándwiches de huevo en armonía con queso y pescado, por lo que estos son los ingredientes antes de cocinar y abastecerse. También necesitará verduras frescas, verduras y un poco de pan integral.
Los sándwiches de huevo con huevos se extienden mejor en platos anchos y planos, decorados previamente con una hoja de lechuga.
Recetas de sándwiches de huevo:
Receta 1: Sandwiches de huevo y espadín
Si tiene que hacer una lista de deliciosos platos para la mesa navideña, no pase por alto estos bocadillos. ¡La combinación de huevos y espadines es muy simple, pero extremadamente sabrosa!
Ingredientes requeridos:
- Huevo de gallina 5 piezas en tamaños grandes
- Espadín de banco 1 pieza
- Mayonesa 100 gramos
- Perejil
- Sésamo
Método de preparación
- Primero hierve el huevo. Pon los huevos en agua fría, enciéndelos y, en cuanto hierva el agua, corta 8 minutos. Después de este tiempo, drene el agua hirviendo e inmediatamente llene el huevo con agua fría, para que sea más fácil de limpiar. Pelar los huevos y cortarlos por la mitad.
- Cada huevo unta una fina capa de mayonesa y espolvorea con una pequeña cantidad de semillas de sésamo.
- En espadines, corte las colas y colóquelas encima del huevo.
- Cortar el perejil y picar finamente, luego espolvorear los sándwiches de huevo. ¡El plato está listo!
Receta 2: Sandwiches de huevo y remolacha
No necesitará pan para hacer sándwiches con huevo y remolacha. Estos sándwiches son muy útiles y, además, se ven muy bien y se verán bien en una mesa festiva.
Ingredientes requeridos:
- Huevo de gallina 5 piezas
- Mayonesa 150 gramos
- 2 dientes de ajo
- Queso duro 50 gramos
- Remolacha 1 pieza
- Nuez 50 gramos
- Perejil fresco
Método de preparación
- Hervir un huevo duro, pelarlo de la cáscara y cortarlo por la mitad. Retire la yema suavemente para no dañar el blanco y mezcle en un recipiente separado con mayonesa. Exprima el ajo en la mezcla, mezcle bien nuevamente y aplique la mezcla suavemente nuevamente en la proteína con una cuchara.
- Pela las remolachas crudas y frótalas sobre un rallador fino.
- Queso también rallar cualquier tamaño.
- Lave y pique el perejil lo más pequeño posible.
- Combina remolacha, queso y perejil, mezcla con mayonesa.
- Poner la mezcla con la remolacha en el huevo y se puede servir.
Receta 3: Sandwiches de huevo y queso
El huevo es un producto nutritivo, por lo que estos sándwiches se pueden hacer sin pan. Pero aún por el bien de la diversidad, preparamos el plato de acuerdo con la siguiente receta. Necesitamos pan de cualquier tipo, queso sándwich en platos, verduras frescas y, por supuesto, un huevo.
Ingredientes requeridos:
- Rollo de la ciudad (o no croissants dulces vacíos)
- 4 huevos de huevo
- Mayonesa
- Sandwich de queso procesado en lonchas 1 paquete (5 lonchas)
- Ensalada de lechuga
- Pepino fresco
Método de preparación
- Sandwich de pan cortado en rodajas finas. Cada rebanada engrasa un poco de mayonesa.
- Ponga rebanadas de queso en un bollo.
- Lave las verduras y la ensalada. Coloque la ensalada sobre el queso, retire la cáscara del pepino y, cortándolo en rodajas finas, póngalo sobre la ensalada.
- Hervir un huevo duro, luego limpiarlo de la cáscara y enfriar. Pica finamente el huevo en rodajas y colócalo en el pepino. Los sándwiches con huevo y queso están listos.
Sandwiches de huevo: secretos y consejos de los mejores chefs
Los huevos se combinan perfectamente en sabor con el pescado y, por lo tanto, además de los espadines, también puede usar salmón o salmón ligeramente salado para deliciosos sándwiches y pescado enlatado: caballa o saurio. Lo único que debe hacer antes de hacer sándwiches es quitar todos los huesos del pescado.
Si desea mezclar la yema con cualquier ingrediente, además de la mayonesa puede usar salsas de mayonesa (por ejemplo, "Tartar"), queso pastoso derretido o un poco de queso feta.
¡Asegúrese de tomar huevos frescos para emparedados! Este es uno de los principales secretos de los deliciosos sándwiches.
El huevo no tendrá un "sonido" muy sabroso en un sándwich de salchicha, ¡pero con un sándwich de pollo hervido será simplemente increíble! Simplemente no olvide cómo untarlo con mayonesa u otro producto para untar, de lo contrario estará seco y sin sabor.
También puedes hacer sándwiches con un huevo asado en la piel. Para hacer esto, cocine los huevos revueltos (no fritos) de un huevo por un sándwich. Enfriar y colocar sobre pan, untado con queso. A dicho sándwich, puede agregar rodajas de tocino frito, salchichas o hamburguesas. Este plato será muy satisfactorio y es ideal para comer en forma de desayuno.
