El popular nutricionista estadounidense Jared Koch ha compilado una lista de los alimentos más dañinos y peligrosos que no deben ser consumidos por personas que desean mantener una buena salud.
En la primera posición de la lista están los tomates enlatados en una lata. Todos saben que los tomates son la principal fuente de licopeno, que tiene un efecto anticancerígeno. Pero, una vez en una lata que contiene compuestos químicos peligrosos, los tomates pierden todas sus propiedades beneficiosas y se vuelven dañinos. Esta restricción no se aplica a los tomates en un frasco de vidrio.
Los embutidos y los productos cárnicos semiacabados ocupan el segundo lugar en el ranking de productos nocivos. Fueron reconocidos como peligrosos debido a la gran cantidad de sustancias hormonales y antibióticos que se detectan regularmente en el proceso de investigación. Sin mencionar los aditivos químicos, conservantes y colorantes que todos los fabricantes agregan generosamente a sus "manjares".
Margarine está en tercer lugar. Los especialistas han demostrado durante mucho tiempo que la margarina es la principal fuente de gasto. Afectan negativamente el corazón y los vasos sanguíneos, causando el desarrollo de enfermedades graves.
Un producto bastante controvertido con una reputación ambigua: el aceite vegetal se encuentra en la cuarta línea de la lista contra la dieta. Los expertos creen que debido al equilibrio inadecuado entre los ácidos omega-3 y omega-6, el aceite vegetal altera el metabolismo en el cuerpo y provoca procesos inflamatorios. Pero si el aceite puede y debe usarse en ensaladas, freírlo (especialmente los productos cárnicos) está contraindicado.
El quinto lugar está ocupado por papas cultivadas con pesticidas. Los siguientes son productos de soya que causan desequilibrios hormonales. Y complete la lista de edulcorantes artificiales, cuyo uso está plagado de tumores malignos.
