Si la porción tradicional de arenque debajo de una ensalada de abrigo de piel ya es un poco aburrida para usted, entonces es hora de hacer algo nuevo, pero con su gusto favorito. Hoy cocinamos arenque bajo un abrigo de piel en pan de pita, ¡increíblemente hermoso, increíblemente delicioso y festivo! Puede servir fácilmente ese pan de pita en la mesa festiva, tenga la seguridad de que los invitados apreciarán su creatividad.
Para cocinar, necesitará un conjunto tradicional de ingredientes para ensalada, además de una pita pita armenia delgada, también debe abastecerse de película adhesiva de inmediato. Si deja que el rollo terminado repose durante un par de horas, puede cortarlo fácilmente en rodajas medianas o incluso finas. ¡Entonces comencemos!
Tiempo de Prig - 120 min
Porciones por envase - 5
Ingredientes
- Pita fina - 4 hojas
- Patata - 2 piezas
- Zanahorias - 1 pc.
- Cebollas - 1 pc.
- Remolachas - 1 pc.
- Arenque s / s - 350 g
- Huevos de gallina - 2 piezas
- Mayonesa - 2 cucharadas
- Sal, pimienta - al gusto
- Vinagre - 50 ml
- Agua - 50 ml
Proceso de cocción
Prepara todos los productos necesarios. Hervir zanahorias, papas, remolachas de antemano: enfríe las verduras, pélelas, ralle todo en un rallador mediano. Haga lo mismo con los huevos: cocine por 10 minutos, enfríe y limpie, también ralle. Arenque molido, quitar huesos, cortar en cubos. Ahora puedes comenzar a formar una ensalada. Por lo tanto, extienda la primera hoja de pan de pita sobre una superficie de trabajo cubierta con una película adhesiva. Engrase el pan de pita con mayonesa, coloque una capa de remolacha, después de una capa de zanahorias. Pre-exprima las verduras si son demasiado jugosas.
Cubra las verduras con una segunda hoja de pan de pita, también engrase con mayonesa, ponga los huevos, rallados con chips medianos. Se agregan sal y pimienta exclusivamente al gusto.
Cubra los huevos con una tercera hoja de pan de pita, engrase con mayonesa, extienda las papas.
Pelar y picar la cebolla en un cubo, marinar en la misma proporción de agua y vinagre. Coloque las cebollas encima de las papas. Ya puse el arenque picado en la cebolla. Cierre todo el pan pita restante.
Enrolle cuidadosamente el rollo, envuélvalo con una película adhesiva, déjelo en el estante inferior del refrigerador durante 2-3 horas, luego despliegue y corte.
¡Sirve a la mesa y recibe cumplidos bien merecidos!
