Las reglas de una dieta saludable: por qué seguirlas. Cómo cocinar de acuerdo con las reglas de una dieta saludable, lo cual es absolutamente imposible.

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Si la flecha de equilibrio se arrastra hacia arriba, se produce un malestar intestinal después de comer, o aparece una pesadez desagradable debajo de la costilla derecha, es justo recordar las reglas de una dieta saludable. Algo está mal con el cuerpo y debe comenzar a corregir la dieta de inmediato.

Las reglas de una alimentación saludable.

La base de la salud humana es su nutrición. Para vivir, una persona necesita energía, y la única forma de obtenerla es a través de la comida. Las reglas de una dieta saludable le permiten controlar el peso, reducirlo y prevenir enfermedades inflamatorias de los órganos y sistemas internos: hígado, páncreas, estómago, intestinos.

Intente cumplir con las recomendaciones sobre la organización de una nutrición adecuada, si decide perder peso, ayudar al cuerpo después de una enfermedad grave o simplemente preocuparse por su salud y desea mantenerse joven, hermoso y alegre el mayor tiempo posible.

1. Cambiar a nutrición fraccional. Esta es una manera simple y rápida de normalizar los procesos metabólicos y suavizar la pérdida de peso. Necesita comer con frecuencia: no tres veces al día, sino cinco o incluso seis. Pero haga porciones pequeñas. La opción ideal es comer 250-300 gramos de comida a la vez, es decir, aplicar la mitad de su porción habitual.

2. No comer en exceso. Un estómago distendido funciona con una carga pesada, sus paredes están lesionadas y se altera el comportamiento alimenticio. Si come en exceso regularmente, especialmente de noche, durante un año puede aumentar de 6 a 10 kg de exceso de peso. Controla tus sensaciones: debes terminar la comida con una sensación de ligereza. Puedes comer algo más, pero no es necesario que hagas esto, para no comer en exceso. El síntoma de comer en exceso es somnolencia y debilidad después de comer.

3. Solo come cuando tengas hambreen lugar de apetito. Separar uno del otro es simple: si la idea de comer un pedazo de pan causa salivación, es hambre. De lo contrario, no desea comer, pero mimarse. Este apetito es el mejor amigo del sobrepeso. Lo más probable es que el cuerpo tenga sed. Beba lentamente un vaso de agua a temperatura ambiente, y el "hambre" desaparecerá.

4. Mastica tu comida larga y completamente. No es de extrañar que en el este digan: hay que beber comida y comer agua. De hecho, la comida bien molida y empapada en saliva es un festín para el estómago. No se sobrecarga, no se lesiona, la digestión se vuelve ideal.

5. Tome el hábito de preceder cualquier comida con un vaso de agua.. Esto evita comer en exceso y estimula el estómago.

6. Cuanto mayor es una persona, menos comida necesita para saturar. Por lo tanto, después de 35 años, deja de comer como comiste a los 20. Reduzca la ingesta de calorías, coma menos grasas (no puede rechazarlas en absoluto, de lo contrario no se pueden evitar los trastornos hormonales), menos carbohidratos. Es extremadamente raro comer pan, pasta, arroz blanco, papas, mantequilla. Ahorre la cantidad de proteína para no perder masa muscular.

7. Si tiene la oportunidad y el deseo, dele al sistema digestivo periódicamente "vacaciones": organizar días de ayuno. Hágalo todas las semanas o una vez al mes, decídalo usted mismo. Todo depende de la fuerza de voluntad y el propósito.

8. No coma escritura, que estuvo en el refrigerador por más de un día. No hay nada útil en él: es un relleno de alimentos, pero no es el alimento adecuado. De acuerdo con las reglas de una dieta saludable, debe comer cocinado de inmediato.

El consejo no es después de las seis, tómalo como una recomendación de aquellos a quienes esta técnica les ayuda a perder peso. Concéntrese en su salud y rutina diaria. Si te acuestas a la medianoche, entonces la última comida a las 20.00 es aceptable.

Trate de tomar la comida con calma, sin convertirla en un culto o un enemigo. Después de todo, la nutrición es una forma natural de recuperar la fuerza, que nadie puede rechazar. Entonces, ¿por qué no hacer que el proceso sea agradable, trayendo alegría y placer?

Es fácil: piensa qué tipo de comida te gusta. Cuente la cantidad de calorías que serán beneficiosas para su cuerpo. Haga una dieta durante uno, tres días o una semana, tratando de diversificar su mesa e incluya en cada comida algo sabroso, pero no dañino. Alguien ama las suites y el kiwi, alguien está loco por los camarones y el parmesano, y alguien parece un tallo de apio en salsa de crema agria. Una pequeña porción de algo sabroso y saludable es algo que puede pagar fácilmente.

En general, trate su dieta como una tarea creativa interesante, planifique una dieta. Se sorprenderá: comer bien y sabroso es más barato que llenar el refrigerador al azar con alimentos y quejarse del alto costo de los alimentos "saludables".

Dieta: qué es y qué no

Una variedad de alimentos saludables debe ser la base de la dieta. En la práctica, esto significa que debe recordar la pirámide alimenticia, pero calcular la cantidad de macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) para su cuerpo individualmente.

Qué alimentos se destinarán a la nutrición.

• Proteínas: carne, pollo, pescado, mariscos, huevos, despojos, nueces, legumbres.

• Carbohidratos: quesos, lácteos y productos lácteos (la cantidad de proteínas y carbohidratos en ellos es aproximadamente igual, por lo tanto, es más lógico incluirlos en los carbohidratos), cereales, centeno, salvado y pan integral, panecillos de una composición similar, salvado, pasta de trigo duro, arroz sin pulir, marrón.

• Grasas: aceites vegetales comestibles y de diversas calidades (girasol, linaza, oliva, trigo sarraceno, etc.).

Coma gachas de avena para el desayuno, merienda de frutas y nueces, coma proteínas para el almuerzo y la cena. Durante el día, acompañe los alimentos ricos en proteínas con una guarnición de trigo sarraceno y, por la noche, con verduras guisadas o frescas.

Todos los días, coma un producto de leche agria. Esto es muy importante para el buen funcionamiento de los intestinos. Bacterias útiles contenidas en kéfir, leche horneada fermentada, bifidok, suero, restauran los intestinos y, por lo tanto, fortalecen el sistema inmunológico.

Cuanto más rica sea la dieta, mejor para el cuerpo y la salud mental. La abundancia externa se percibe como la ausencia de restricciones. Si recién está comenzando a aprender las reglas de una alimentación saludable, entonces no se percibirán como una dieta y un enamoramiento psicológico.

¿De qué tipo de alimentos debe rechazar al cambiar a una nutrición adecuada?

• Alcohol, especialmente dulce y fuerte. Los licores, la cerveza, el champán, el coñac y el vodka son malos, especialmente para las mujeres. El alcohol no solo derriba los "ajustes de comida". Destruye el sistema hormonal, destruye el hígado, evita que el cuerpo sintetice las sustancias más importantes involucradas en los procesos metabólicos y causa hinchazón.

• Salinidad, carnes ahumadas, productos en escabeche. Dañino para la escritura.

• Compre salsas preparadas. Tienen muchos restos de comida, una gran cantidad de azúcar, hay almidón. Los colorantes y los potenciadores del sabor son dañinos, y es precisamente para ellos que el cuerpo se acostumbra. Mayonesa, ketchup, mostaza: todo esto se puede hacer de forma independiente, si no puede negarse.

• Agua con gas en cualquier aspecto: fantasía, sprite, Coca-Cola, limonada o duquesa: esto es un desastre para el cuerpo. La colosal cantidad de azúcar que se bebe con un vaso de agua destruye el hígado y el sistema hormonal.

• No coma alimentos inusuales, como platos orientales picantes. La cocina china, india y japonesa es buena como una rara excepción, pero no puedes convertirlas en la regla.

• Plátanos, dulces, chocolate, pasteles, uvas, melones: límite. En general, uno no puede rechazar algo, pero los dulces no están incluidos en el concepto de una dieta saludable, aumentan demasiado el azúcar en la sangre. En cambio, puede comer algunas frutas secas, frutas, miel, mermelada o merengues caseros sin azúcar.

Asegúrese de agregar complejos vitamínicos a la dieta, pero no tome vitaminas durante todo el año. Si el médico no prescribe el medicamento en terapia compleja, tome un curso de vitaminas en febrero-marzo y septiembre-octubre. Entonces te preparas para las epidemias de gripe invernal y te recuperas después de un largo invierno.

Cómo cocinar y comer comida

Cocine de acuerdo con estas reglas.

1. En lugar de freír - hornear o guisar sin aceite, en lugar de hervir - cocinar al vapor. Los alimentos fritos en aceite no son saludables. Este método de cocción debe abandonarse de una vez por todas.

2. Ponga un mínimo de sal, reemplácelo con especias y condimentos naturales.

3. Trate de no comer alimentos con proteínas con carbohidratos. La carne va bien con vegetales, con ellos puedes comer guarniciones de carbohidratos.

No te apresures, come despacio. Recuerde que los caldos estimulan la secreción de jugo gástrico, por lo que debe comerlos al comienzo de la comida.

Una dieta saludable ayudará a mantener el peso o reducirlo, normalizar el tracto digestivo y prevenir el desarrollo de enfermedades. Gracias a este sistema, te sentirás alegre, fuerte y seguro.

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