Porciones por envase - 2
Tiempo de cocción 20 minutos
Los pasteles de queso sabrosos y saludables son un desayuno elegante y frecuente en muchas familias. Los pasteles de queso se pueden preparar con diferentes rellenos, puede agregar notas cítricas brillantes al requesón, condimentando una gran cantidad de ralladura de naranja o limón, también puede hacer pasteles de queso no dulces, sino más bien con verduras y ajo.
Hoy elegiremos pasteles de queso saludables y sabrosos, pasteles de queso con avena. Entre otras cosas, en la receta prácticamente no hay harina de trigo, la adición de azúcar es mínima, por lo tanto, cualquiera, incluso alguien que esté a dieta, puede permitirse un par de tartas de queso. Servir panqueques de queso cottage en la mesa es muy sabroso con bayas, crema agria, miel o cualquier tipo de mermelada.
Los ingredientes:
requesón - 200 g;
azúcar - 0.5-0.7 cucharadita;
yemas de pollo - 1 pc .;
avena - 2.5 cucharadas;
sal - una pizca;
aceite vegetal - 2 cucharadas;
harina de trigo - 2 cucharadas
Proceso de cocción
Prepare todos los ingredientes necesarios, mida la cantidad indicada de avena, transfiéralos a una licuadora con un cuchillo de metal. Muele los copos en un tazón durante 20-30 segundos hasta que se desmoronen.
Después de agregar el requesón preparado al tazón de la licuadora, elija el porcentaje de grasa de sus preferencias, pero use el requesón y no la masa de cuajada.
Vierta un poco de azúcar en el tazón, agregue la yema de un huevo de gallina. Si lo desea, puede omitir el azúcar por completo, si usa salsa dulce además cuando sirve, también puede usar edulcorante en la receta.
Moler todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una pasta homogénea.
Tome una cucharada de cuajada y avena y ruede las bolas. Enrolle cada bola de cuajada en harina de trigo.
Ahora dele a los pasteles de queso una forma incluso hermosa, para esto, coloque la bola de queso debajo de un vaso o taza, haga un par de movimientos circulares rápidos, como resultado, se obtienen pasteles de queso lisos.
Calienta la sartén con un par de cucharadas de aceite vegetal, mueve los pasteles de queso y fríe hasta que estén dorados por ambos lados.
Seque el exceso de aceite con papel de cocina, luego de servir panqueques de queso cottage en la mesa.
Buen provecho!
