La población de Siberia conoce bien un producto alimenticio como los piñones. ¡No solo poseen una gran cantidad de nutrientes y elementos, sino que también son realmente deliciosos!
La composición de tales nueces contiene una cantidad extremadamente enorme de ácidos grasos poliinsaturados que protegen al cuerpo humano de enfermedades del sistema cardiovascular y nervioso, así como también mejoran el sueño y la composición general de la sangre.
Para almacenar dicho producto, es importante organizar las condiciones apropiadas, cuya organización discutiremos más a fondo.
Reglas de almacenamiento para piñones de diferente procesamiento.
Para organizar el almacenamiento de piñones, debe considerar su variedad. Lo siguiente existe:
• nueces sin tostar peladas;
• nueces tostadas peladas;
• sin tratamiento, en conos;
• sin pelar, ubicado en el caparazón.
Al mismo tiempo, la respuesta a la pregunta de cómo almacenar piñones en casa dependerá de la variedad correspondiente.
Preparando para almacenar piñones
Antes de organizar el almacenamiento de piñones, debe prepararlos para este procedimiento. Primero, las nueces se secan de acuerdo con el siguiente algoritmo:
• espolvoree nueces con una capa suficientemente delgada sobre una lona o una bandeja para hornear;
• poner en un lugar cálido con poca humedad;
• Espere unos días.
Los piñones se pueden secar en secadores especializados. Al mismo tiempo, es necesario no secar demasiado las nueces, porque las que se secan en exceso se almacenan tan mal como las húmedas. Por lo tanto, para evitar esto, las nueces deben mezclarse durante el secado mientras se controla todo el proceso de secado.
Almacenamiento de piñones - pelados y crudos
Los piñones de esta variedad se pueden almacenar de dos maneras:
• colocándolos en el refrigerador;
• almacenándolos en el congelador.
En el primer método, debes:
• poner piñones en un frasco de vidrio;
• cubra el producto de tal manera que evite que las nueces absorban olores y, al mismo tiempo, no permita que se asfixien;
• refrigerar.
Es posible almacenar nueces de esta manera durante aproximadamente 3 meses.
Si, al responder la pregunta de cómo almacenar piñones en casa, se eligió un congelador, entonces debería:
• coloque el producto en una bolsa de plástico destinada a la congelación;
• cierre bien la bolsa;
• refrigere dentro del congelador.
La vida útil en este caso será de unos seis meses.
Cómo almacenar piñones en casa pelados y fritos
Lamentablemente, no es posible almacenarlos durante mucho tiempo. Se recomienda utilizar el producto en este formulario durante un máximo de tres días.
El almacenamiento a largo plazo no está permitido debido a la gran cantidad de aceite en los piñones, que se vuelve rancio.
Almacenamiento de piñas en conos.
El método de almacenamiento de piñones en conos no ganó una popularidad significativa, en primer lugar, debido a la corta duración suficiente. Las nueces se almacenan muy poco, al mismo tiempo que pierden su sabor y propiedades beneficiosas.
Sin embargo, si se hace necesario almacenar piñones de esta manera, debe:
• colocar nueces en una bolsa de lona;
• transfiera la bolsa a una habitación oscura y fresca;
• cuelgue la bolsa del techo para bloquear el acceso a los roedores.
Importante! ¡La habitación no debe tener una humedad relativa alta! De lo contrario, se puede producir moho en el producto.
Cómo almacenar piñones en casa si están en la cáscara
Entonces, ¿cómo almacenar piñones en casa, si están ubicados en la cáscara? Un proceso se puede organizar de tres maneras:
• en bolsas de lona;
• en bolsas de plástico especializadas con una membrana permeable a los gases;
• en el refrigerador.
El almacenamiento en bolsas de lona se realiza de la misma manera que para los conos de pino.
Si se eligieron bolsas de plástico, el tiempo de almacenamiento no puede exceder los tres meses. La calidad de las nueces en este caso debe verificarse constantemente.
Finalmente, las nueces en la cáscara se pueden almacenar, así como las crudas peladas, en el refrigerador. El procedimiento es el mismo: el producto se coloca en un frasco de vidrio y se cubre con una tapa.
Por lo tanto, el conocimiento de los conceptos básicos del almacenamiento de piñones es la clave para mantener tales propiedades beneficiosas y de sabor durante un largo período de tiempo.
Hay muchos aspectos a considerar, como la temperatura ambiente y la humedad relativa; de lo contrario, los piñones se deteriorarán rápidamente.
